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宿泊事業者等の人材確保・育成を通じた持続可能な事業支援と地域ブランディング推進事業

杉乃井ホテルV字回復の立役者[佐々木 耕一氏]特別講演会

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“「施設再生」ではなく「人の再生」”

老舗ホテルの復活の舞台裏と、人とサービスの再設計戦略

経営破綻した杉乃井ホテルを総支配人としての見事な舵取りによって、 V字回復させた宿泊業界のレジェンド、佐々木耕一氏。そのカギはハード(施設)だけではなく、ソフト(人・組織・サービス)の再構築だった。スタッフのモチベーションアップに注力し、ターゲットとコンセプトをがらりと変え、コスト削減よりも顧客満足を重視した結果、お客様が押し寄せる繁盛ホテルに変身させた。 組織に“熱”をもたらし、働くスタッフも、訪れるお客様も熱狂させる戦略と実践を、 実例と共に語っていただきます。

プログラム

[第1部] 特別講演会(100分)
[第2部]福岡市・福岡観光 コンベンションビューローの宿泊事業者向けの施策説明会(20分)

講  師
佐々木 耕一
杉乃井ホテル 元専務執行役員・総支配人

1947年秋田市生まれ。1971年早稲田大学商学部卒、㈱TVB入社。1975年ホテルサンバレー那須開業準備室に入り、総支配人・社長として30年勤務。9ホテル・売上74億円へ拡大。2005年サン・インターナショナル設立、リゾートホテル運営受託開始。2009年杉乃井ホテル専務執行役員総支配人に就任し、562室を647室へ増室。2022年杉乃井ホテル退任、オリックスホテル&マネージメント顧問を経て、2023年オリックスマネージメント顧問退任。

取材 :
千代島
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イベント情報

事業名 宿泊事業者等の人材確保・育成を通じた持続可能な事業支援と地域ブランディング推進事業
イベント名 宿泊事業者向けセミナー
開催日時 2025年6月19日(木)10:0012:00
開催場所 警固神社社務所ビル
対象者 福岡市内の宿泊業の経営者・マネジメント層
事業のポイント
申込締切 6月18日(水)17:00
その他

問い合わせ先

住所 〒 810-0001
福岡市中央区天神2-3-25 天神ZEROビル5F
E-Mail f-stay-hr@3140pa.com
電話番号 0120-946-059
事務局(受託事業者) リクルーティング・パートナーズ株式会社(受付時間/平日10:00〜18:00)